Os médicos e nutricionistas dizem que devemos comer arroz integral, em vez do arroz branco, já que o seu índice glicêmico é bem mais baixo, prevenindo, assim, doenças crônicas como o diabetes tipo 2.
O problema é que o arroz integral é bem mais caro, mas, por quê?
O arroz branco tradicional, que quase todos nós comemos diariamente, passa por um processo de beneficiamento, no qual são removidos o gérmen de arroz, a casca e a película, ou seja, sua porção mais externa, onde se concentram os nutrientes. Por outro lado, o arroz integral conserva todos esses elementos, sendo, assim, benéfico à saúde.
Voltando à pergunta, e com base nas informações acima, por que o arroz integral é bem mais caro, se ele não passa por esse processo de beneficiamento? Por que o governo não cria um programa de incentivo à sua produção e consumo? Em médio ou longo prazo, isto contribuiria para a diminuição da incidência de doenças crônicas como o diabetes tipo 2, reduzindo assim os gastos com saúde.
A página lança a questão (já conhecida por todos), porém nao apresenta a resposta. Choveu no molhado, gastando o tempo dos leitores.
ResponderExcluirConcordo com a May, mas pelo menos o post induz à reflexão sobre o assunto, principalmente quanto ao fato de não se achar a resposta...
ResponderExcluirEste é o objetivo do post: induzir à reflexão.
Excluirvoce acha mesmo que o governo se preocupa com a saude...os politicos jamais deixariam de ser corruptos para beneficiar a saude.
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